TENUTA SOLE DI PRIMAVERA

Gospodarstwo Tenuta Sole di Primavera położone jest dziesięć kilometrów od Arezzo i stanowi idealny ekosystem łączący produkcję z gościnnością w ramach toskańskiego sektora rolnego. Posiadłość rozciąga się na łącznej powierzchni 173 hektarów, gdzie rdzeń produkcyjny otacza pierścień 128 hektarów wielowiekowych lasów, zapewniających izolację środowiskową i różnorodność biologiczną. Sercem gospodarczym jest winnica, która obejmuje 18 hektarów ekologicznych winnic podzielonych na 13 hektarów Chianti DOCG i 5 hektarów IGT Toscano. Obecna produkcja wynosi od 50 000 do 80 000 butelek rocznie, ale plany rozwoju przewidują wkrótce rozpoczęcie produkcji z nowej 3-hektarowej winnicy Sangiovese, co ma na celu zwiększenie wolumenu sprzedaży. Sektor rolniczy obejmuje również uprawę oliwek, gdzie 1600 drzew daje około 2000 kilogramów ekologicznej oliwy z oliwek extra virgin. Jeśli chodzi o kompleks architektoniczny, jego całkowita powierzchnia wynosi około 1 500 metrów kwadratowych i składa się z dwóch głównych budynków, jednopoziomowego magazynu oraz wspaniałego basenu o wymiarach 5 x 10 metrów. Pierwszy budynek rozciąga się na czterech poziomach: w piwnicy i na parterze znajdują się różne pomieszczenia wykorzystywane jako piwnice, natomiast na pierwszym piętrze znajdują się trzy apartamenty, z których każdy składa się z otwartej części dziennej z jadalnią i kuchnią, jednej sypialni oraz jednej łazienki. Każdy apartament posiada również antresolę znajdującą się na drugim piętrze. Drugi budynek, znacznie większy, łączy działalność biznesową z funkcją hotelarską i mieszkalną. Na parterze znajduje się część handlowa firmy, która obejmuje różne pomieszczenia wykorzystywane jako sala degustacyjna, magazyn maszyn rolniczych, magazyny oraz dwie łazienki dla gości. Również na parterze, w części przeznaczonej na cele hotelarskie, znajduje się małe mieszkanie z częścią dzienną, sypialnią i łazienką oraz główna rezydencja. Ta ostatnia składa się z części dziennej, kuchni, jadalni, gabinetu, drewutni i pieca opalanego drewnem, a na pierwszym piętrze znajduje się część sypialna, oferująca pięć sypialni i trzy łazienki. Na pierwszym piętrze znajdują się również dwa kolejne niezależne apartamenty, jeden z dwiema sypialniami i jedną łazienką, a drugi składający się z trzech sypialni, dwóch łazienek i pomieszczenia gospodarczego.